Jakarta, CNN Indonesia -- Jika tak habis dimasak, aneka seafood khususnya kepiting harus disimpan dengan cara yang tepat. Albert Wijaya, chef sekaligus pemilik The Holy Crab mengatakan, penyimpanan yang tak tepat akan memperpendek umur simpannya.
"Selain itu ini juga akan membuat rasanya berubah," kata Albert.
Agar proses penyimpanan tak mengubah rasa...
